近日，五華區消防救援大隊聯合月牙塘派出所對1名過失引起火災的人員依法進行了行政拘留。
案情回顧：7月29日16時24分，支隊指揮中心接到報警：五華區紅云街道辦事處紅園路渝三郎麻椒魚餐廳起火。接警后，指揮中心立即調派五華大隊、蓮華站、彩虹路站、龍泉站、紅云煙廠專職隊、和諧小型站共計13車65人趕赴現場。16時34分消防站到場，16時40分明火撲滅。據調查：起火場所五華區渝三郞火鍋餐飲店為單層磚混結構建筑，建筑面積約120平方米，過火面積約90平方米，起火原因系違法行為人譚某加熱油鍋時人離開去吃飯，油溫升高后導致油鍋起火，主要燃燒物質為灶臺油煙管道、油鍋等，直接財產損失18000元，無人員傷亡。在此起火災中違發行為人譚某因過失引起火災，根據《中華人民共和國消防法》第六十四條第二項，依法給予對違發行為人譚某處十日行政拘留。
五華消防提醒：廚房用火不離人，引發大火得不償失。餐飲場所一定要加強對員工的消防安全崗前培訓，提升消防安全意識，切不可在燃氣灶還在燃燒的狀態下離開，無論離開廚房時間長短，均應該先關閉燃氣灶，避免引發火災。若用火不慎，不僅可能會引發火災，危害人身財產安全和公共安全，一旦觸犯法律，還將受到嚴懲。
