公共營養師需要干些什么,具體有哪些職位呢?
公共營養師是一類取得了從業資格證書后從事促進社會公眾健康工作的專業人員。
那么,公共營養師是如何工作的呢?
下面就來一起了解一下公共營養師需要干些什么。

營養師工作內容包含以下這7個方面:
1、營養師在餐飲企業或學校食堂可做營養咨詢和配餐指導的工作。
2、營養師在美容院、健身館可做營養顧問,負責美容保養以及健身塑形等特殊時期的營養咨詢和指導。
3、營養師可在超市或食品類企業工作,為食品制作食品營養成分和營養價值標簽以及食物儲藏提示標簽。
4、營養師可負責醫院住院病人、療養院人士的膳食配餐工作。
5、營養師可從事高級餐飲酒店的職業點菜師、專業配餐員。
6、營養師可負責在各種院校或者培訓機構開設的營養師專業的教學工作。
7、營養師可出任政府機構相關部門、食品認證機構的營養相關管理工作等等。
目前的營養師職位來說大概有這么幾類:
1、營養科營養技師
這個一般醫院要求不會特別高,看醫院的水平,專科到博士都有,一般是需要營養相關專業畢業,日常工作主要是飲食指導、膳食供應管理和健康教育。
2、醫院營養醫師
隨著人才隊伍升級,一般醫院都是以前參加工作的營養師當技師,直接招高學歷年輕醫師,一般來說要求研究生以上學歷,畢竟一般好一些的三甲醫院招的所有醫療技術人員都得是研究生以上學歷。
此外,一般需要第一學歷為全日制的臨床醫學本科。因為這樣的臨床醫學專業才能夠考取臨床執業醫師,在日后的診療發展上會比較有優勢。
比如我的話,我雖然是臨床醫學院畢業的,但是營養專業本身是不能考取執業醫師資格的,我雖然在之后讀了公共衛生專業碩士,可以考取公共衛生醫師的,但是實際上技師和臨床執業醫師之間的區分還是很大的,現在招聘醫師一般還會有住院醫師規范化培訓合格證的要求,甚至是年齡的要求。
3、民營醫療機構營養師
除了和公立醫院類似的工作外,一般來說更重視為患者提供營養咨詢服務以及給其他的醫生進行營養方面的教育和指導,往往以講課為主要的工作形式,一般專業背景食品科學也可以,但還是有臨床專業背景甚至是內分泌相關專業的優先。
4、健康管理公司
一般來說是根據公司運營的要求給不同的疾病或者是其他特殊訴求的人群提供營養干預的方案,同時有很多的健康知識教育的內容,包括給患者們開展營養知識講座。
一般來說需要醫學或者營養、健康管理相關專業的背景,一般本科以上就可以了,需要比較強的溝通能力。
5、科技公司
現在還有很多的科學技術公司找招營養師,不過他們往往更需要營養專業的同學具備流行病學或是分子生物學方面的專業特長,或者是對于新技術,新媒體熟悉的交叉人才。


