營養師是近幾年在國內興起的一門職業,隨著現代人生活條件不斷改善,健康問題也開始引起人們的重視,人們需要一個更合理,更健康的生活方式,因此,營養師應運而生。經濟學家預言:營養產業將成為繼IT產業后熱門的行業。同時規定:只有持有營養師或資格證書的人員,才可以進行品直銷工作。除了大家都認為的營養行業,母嬰行業也是營養師需求巨大的地方。
國民營養與健康狀況是反映一個國或者地區經濟與社會發展、衛生水平和人口素質的重要指標。良好的營養和健康狀況既是社會經濟發展的基礎,也是社會經濟發展的目標。在美國及日本等發達國,都通過立法形式確定了營養師的法定地位,一把來說營養師的社會地位及管理模式與醫生類似。
營養師的就業方向:
1、臨床營養方向:主要從事與疾病有關的營養工作,為病人制定合理的膳食,設計適合不同病人的食譜等。主要工作范圍為診所、社區健身中心工作的一些營養師。
2、公共營養師方向:主要從事營養知識的傳播、群體性的營養、各種與營養相關的社會活動的策劃。與營養知識宣傳教育有關的影視文學等作品的策劃等工作內容。
3、營養方向:主要運用營養知識,對健康、亞健康的人群或個體進行營養咨詢、測評、指導、宣教、管理等工作,或者對各種疾病患者進行營養調理,從而使人群或個體達到營養平衡,促進人們健康水平提高。
4、營養指導方向:運用營養的理論及系統的專業知識,進行營養、營養咨詢和宣傳教育工作。
5、食品營養方向:主要在食品企業工作,主要負責食品的開發及與食品有關的營養工作。
6、運動營養方向:為運動人員提供專業的營養指導。職業運動員或運動愛好者,他們相對于普通人來說,運動量較大,營養需求與常人也有較大的不同。所以該類人的營養有特殊的要求,應該有專業的運動營養師進行指導、監督。
7、餐飲營養方向:主要從事于餐飲有關的營養工作,如營養配餐方案,營養食譜的開發,營養配餐員的培訓,餐飲服務人員的培訓等。
8、商務營養方向:主要從事商務領域有關的營養工作,如生產營養品企業顧問、食品說明書只做等方面的工作。
9、老年人營養方向:一般針對老年離退休人員的營養和健康的維護,特別是城市相關的老干部活動中心、家居老人營養等都需要相關的專業指導。
10、兒童營養方向:主要體現在兒童期及以下階段,也是營養師工作的直接和有效的工作方向,還是營養師工作細致和慎重的工作項目。
11、孕婦乳母營養方向:是營養師接觸的相當普遍的工作方向。既有成熟的市場體系,亦有受眾的信任為依托,能體現營養師工作重要性的工作項目。
12、學生營養方向:是當前營養相關制度落實徹底、范圍大、涉及面廣的群體,包括學生營養餐、考前營養膳食安排等。
由此可見,營養的合理搭配是對生命健康有不小的影響呢!以后很有可能是一個大的趨勢,何不利用現在的時間考個公共營養師證書來增加自身的砝碼呢。
公共營養師是你升職加薪的必備證書,是證明你能力和資格的證書,所以大家得提前考一個證書,為自己做好職業規劃,不要到時候著急的時候再著急考證,小伙伴們未雨綢繆才是真的哦。


